Sakeopplevelse i Fushimi
- Matopplevelser
- Kultur
- Historie
Oversikt
Bli kjent med Fushimis lange tradisjon for sakeproduksjon på en tre timer lang utflukt med bryggeribesøk, guidet spasertur og privat smaking av ti ulike typer sake.
Deretter går turen langs Fushimis kanaler og historiske lagerbygninger før du kommer til et privat smaksrom. Her inngår en guidet smaking av ti ulike typer sake, servert med snacks. Underveis får du en innføring i sentrale sakekategorier, produksjon og etiketter. Hele utflukten varer rundt tre timer.
Program
Vi møtes utenfor museet i Fushimi. Turen dit tar omtrent 25 minutter med tog fra Kyoto stasjon, etterfulgt av rundt 10 minutters gange. Møt gjerne opp 10 minutter før avtalt starttid, slik at det er tid til registrering og en kort introduksjon av dagens program.
På bryggeriet lærer du om produksjonsprosessen, fra rispolering og tilberedning av koji til gjæring og tapping. Guiden forklarer også hvilken betydning vann, råvarer og lokale forhold har for produksjonen i Fushimi. Omvisningen avsluttes med en smaking av ulike typer sake.
Etter omvisningen går turen videre gjennom Fushimi til et privat smaksrom. Underveis følger du kanalene og passerer historiske mursteinsbygninger, mens guiden forteller hvordan handel, transport og lokale forhold bidro til utviklingen av sakeproduksjonen i området.
I et privat smaksrom leder en sertifisert sakeekspert en sammenlignende smaking av ti ulike typer sake. Du får en innføring i noen av de vanligste sakekategoriene og hvordan produksjonsmetodene varierer.
Du får også informasjon om servering, etiketter og grunnleggende begreper knyttet til sake. Det serveres snacks under smakingen, med vegetarisk alternativ på forespørsel. Etterpå får du med et kort informasjonsark om sake på engelsk.
Fra smaksrommet er det omtrent fem minutters gange til Chushojima stasjon. Herfra kan du ta toget tilbake mot Kyoto sentrum, Gion eller Fushimi Inari-helligdommen.
Viktig informasjon
Viktig informasjon
- Opplevelsen er ikke tilrettelagt for rullestolbrukere. Kontakt oss for alternative løsninger.
- Barn fra 0 til 3 år kan ikke delta.
- Dersom du skal delta i smakingen, må du ikke kjøre bil eller sykle til eller fra opplevelsen.
Hva er inkludert
- Lokal, engelsktalende og sertifisert sakeekspert
- Inngang til bryggeri og museum
- Guidet smaking av ti ulike typer sake
- Et utvalg snacks (vegetarisk alternativ på forespørsel)
- Informasjonsark om sake på engelsk
- Aldersgrensen for å drikke alkohol i Japan er 20 år. Deltakere under 20 år får alkoholfrie drikkevarer
- Andre starttidspunkter kan være tilgjengelige
Hva er ikke inkludert
- Transport til og fra opplevelsen
- Henting og levering på hotellet
- Personlige utgifter og reiseforsikring
Tilpass reisen din i 4 enkle trinn
Oppdag Japan på din måte med våre eksperter
Vi er en del av Japans største reiseselskap, JTB, som ble grunnlagt i 1912 og nå er et av de største i verden. Vi brenner for Japan og har flere tiårs erfaring med å skape reiseopplevelser for kundene våre til dette fantastiske landet.
Utforsk mangrovelabyrinten ved Hija-elven, en kajakktur som passer for hele familien
En spennende heldagstur til Tokyos mest kjente severdigheter: Meiji-helligdommen, Imperial Palace Plaza, Odaiba, Asakusa og Tokyo Skytree, inkludert lunsj.
Vandre gjennom Takayamas gamleby og nyt det rike kulinariske tilbudet, den historiske arkitekturen og den unike kulturen på denne oppslukende spaserturen.