Etikette i Japan

Hvordan sier du hei i Japan? "Konnichiwa"

Å håndhilse er ikke like vanlig i Japan som i Europa, men du vil se denne formen for hilsen i internasjonale forretningssituasjoner.

Når du går inn i restauranter og butikker, vil du høre personalet si "irasshaimase" som en hilsen. Ikke vær redd, personalet forventer ikke noe svar, men du kan takke med et nikk og et smil.

Japanere tar av seg skoene før de går inn på bestemte steder, for eksempel templer, overnattingssteder, restauranter, turistattraksjoner osv. Hvis du må ta av deg skoene, vil personalet vanligvis høflig gjøre deg oppmerksom på det.

Noen ganger kan restauranter ha en spiseplass med tatamimatter (vevde stråmatter) og ber deg om å ta av deg skoene. Det samme gjelder noen hoteller og turistattraksjoner som japanske slott. I disse tilfellene må du ta av deg skoene.

Noen ganger får du utdelt et par tøfler som du kan ta på deg når du går rundt i bygningen, for eksempel på tregulv og andre gulv. I tatamirommet må du ta av deg tøflene og legge dem igjen ved inngangen til rommet.

I Japan finnes det mange buddhistiske templer og shintohelligdommer som vanligvis er åpne for besøkende. Når du går inn i disse templene eller helligdommene, bør du oppføre deg respektfullt.

Når du går inn i en helligdom, bør du så langt det er mulig utføre det samme ritualet som andre besøkende.

Finn vannkilden (chozuya) ved siden av inngangen. Ta først en øse (hishaku) i høyre hånd og hell vann over venstre hånd for å skylle den. Ta deretter sleiven med venstre hånd og skyll høyre hånd. Hell vann i høyre hånd og skyll munnen.

Spytt vannet diskret ut på bakken (ikke i vannkilden). Til slutt skyller du venstre hånd igjen og rengjør øsen ved å fylle den med vann og holde den loddrett. Til slutt setter du sleiven tilbake på plass.

På de fleste restauranter får du et vått håndkle (oshibori) til å rengjøre hendene med før måltidet.

Når du får en porsjon i en liten bolle, skal du ta den i hånden og holde den nær munnen mens du spiser. Når du bestiller en stor tallerken for å dele med andre (familie, venner osv.), tar du maten med motsatt ende av spisepinnene eller spesielle serveringspinner og legger den på tallerkenen din.

Når måltidet er over, gjør som japanerne, sett lokket på tallerkenen og legg spisepinnene tilbake på spisepinneholderen eller papirholderen. Restaurantpersonalet vil sette pris på denne gesten. For å takke for måltidet på japansk kan du si "gochisosamadeshita".

Å stå i kø er en skikk i Japan. Du vil finne skilt og køer som oppfordrer deg til å stille deg i kø, for eksempel ved restauranter, butikker og togperronger. Når du ser lokalbefolkningen stå i kø, anbefaler vi at du følger etter dem og stiller deg bak den siste personen i køen.

I offentlig transport, tog og busser, finner du noen skilt som oppfordrer de reisende til å sette mobilen på lydløs.

På togstasjonen vil du se markeringer på perrongene. De gir informasjon om hvor folk skal stille seg i kø for å gjøre det lettere for passasjerene å gå av og på.

Når du ankommer perrongen, bør du sjekke gulvet for å respektere retningen på køen, spesielt i rushtiden.